5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，
原料 ：小黄瓜 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐酱油 ，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣酱油 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，白糖 ，熟芝麻，味精 ，随吃随取
辣椒碎 ，