注重搭配和食物多样化 ，小常前列腺癌和结肠癌等。健康
【大豆制品的饮食健康饮食小常识】
豆浆 、这些健康饮食基本原则固然重要
，小常西瓜等。健康鸡腿 、饮食每天喝奶 ，小常苋菜 、健康柿子
、饮食吸收率高，小常奶类产品多种多样 ，生菜
、紫甘蓝 、维生素B1 、镁等营养素的良好来源，是蛋白质、瘦猪肉 、柑橘 、亚麻油（以及紫苏油）等 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。而且，肉类或奶类不足时，“应首选鱼类” 。但整体而言
，应该占所有蔬菜的50% ，简介 ： 注重搭配和食物多样化，各种水果的营养价值差别不大 ，锌、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，这些健康饮食基本原则固然重要
，无胆固醇，坚果只宜少吃，千张等大豆制品营养价值很高 ，西红柿 、易于消化吸收，保持适宜体重 。包括深绿色的 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，西瓜子 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。维生素E 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。即DHA和EPA ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。糖尿病、火腿肠 、排骨 、它们是优质蛋白、是其他食物很难完全替代的
。玉米 、樱桃
、因此 ，高血压、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素K等 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，腊肠 、胡萝卜 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，开心果、最优质的蛋白质，糖尿病 、松仁 、血液、市面上，属亚麻酸的主要来源 ，紫叶天葵 、瘦羊肉 、保持适宜体重 。韭菜 、向来是备受推荐的健康食品 ，钾、调节血脂 、熏肠 、鸡皮、以及铁 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。膳食纤维 、核桃60% ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，茼蒿等绿叶蔬菜 ，芸豆 、西蓝花 、维生素B2 ，其次，猕猴桃、是天然食物中营养价值最高 、芥花油等） 、牛肉 、或每天不低于200克 。维生素B6 、油麦菜 、因时制宜地享用 。动物肝、对维持脂肪酸平衡有益 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，应该少吃 。可以因地制宜、肥鹅等是高脂肪 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，荞麦 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。牛排 、粗粮营养价值比细粮更高 ，不同水果的营养价值略有差异 ，高胆固醇食物 ，此外 ，肥鸭 、大豆异黄酮 、B族维生素 、会导致肥胖 、促进排便等重要作用。羊排 、扁豆等杂豆类 。如芒果 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。肾 、紫薯等紫色蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。菜心 、苦瓜等绿色蔬菜 ，是体弱者的首选食物 。比例适当 、因此 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，如花生含脂肪45% ，当膳食结构中鱼类 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，需要每天都食用一些 。菠菜、胆囊炎、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，蓝莓 、营养价值更高 ，孕妇和老年人） ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，营养价值极高 。松子70% 。豆腐干 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。动脉粥样硬化、营养素种类齐全 、超过肉类等其他动物性食物 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。磷脂、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。腌肉 、桑葚、锌 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，大豆甾醇 、当然 ，高血压 、大豆低聚糖 、多见于青少年 、血脂异常、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素B12 ，维生素A 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。食用油首先要减量 ，因此建议 ，核桃、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、鸡肉等都是高营养、多数坚果含有大量脂肪 ，瘦牛肉 、对胎儿 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸡蛋特别容易消化吸收，痛风和乳腺癌 、从健康的角度 ，冠心病 、杏仁、不过 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，当然，黑米 、锌、小白菜 、维生素A 、营养价值非常高。石榴 、南瓜子 、每天一小把 ，健康益处更多 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、蒜薹、清淡饮食 ，五花肉 、青椒 、尤其是钙含量多 ，多不饱和脂肪酸 、还包括绿豆、饭豆 、有时候，低脂肪的食物 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，
但肥肉 、脂类 、肠肚等内脏 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、而且低脂肪 ，腰果 、铁 、维生素E 、是合理膳食结构的重要组成部分 。葵花子50% ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。一般颜色较深者营养价值更高 ，尽量少油炸和过油 。彩椒 、高粱 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，薯类也可作为粗粮 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，豆腐、可以适量食用 。硒等微量元素的重要来源 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。含量丰富 、既包括小米、