24 、经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17 、至洋葱熟软，庭演大火烧开 ，绎法再加入牛肉粉水；
18 、法式杏鲍菇1颗 ，红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式起炒锅 ，经典看看书 、大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，沥干水分；
11、绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式一定要耐心煎 ，红酒培根150g ，西式搅拌均匀 ，锅中原油 ，热锅凉油煎制牛肉 ，3层 ，牛肉四面微焦；
15 、直到铺完所有的牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒700ml ，同时加入切碎的大蒜；
19 、小火慢炖2个小时；
21 、橄榄油适量 ，百里香和香叶；
5 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、化开黄油；
25 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，撒上适量法香 、黄油50g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，待牛肉慢炖2个小时后 ，至水分靠干 、开水300ml ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6 、
材料 ：牛肉1000g ，去除佐料不要；
12 、盖上保鲜膜 ，没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、起炒锅，翻炒约1分钟 ，混合法国香草适量 ，金黄焦脆 ，分离出牛肉，盐适量 ，第二天取出 ，大蒜切粗末备用；
14 、再次烧开后 ，大火煮开后转小火 ，下少许橄榄油 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肋条肉洗净 ，
10 、打开锅盖，百里香适量 ，沥油盛出备用；
26、喝喝茶……）
28、也就2 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13 、转小火防止糊锅底 ，面粉25g，撇去浮沫；
20 、洋葱1粒切大块儿；
4 、香叶适量 ，盖上锅盖 ，
洋葱2颗 ，倒入红酒 ，转入炖锅 ，牛肉粉1大勺 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、筛入面粉 ，盛出备用；27 、切成麻将大小的块儿；
3 、这样层层铺起来，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。