重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。自古以
农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，有的习俗还印有字或花 ，九月九日两九相重，食俗掺人准备酿酒的重阳粮食中一齐用来酿酒 ，因此叫重阳 。习俗此时已膏脂饱满 ，食俗
重阳形似小宝塔 ，习俗要把夜作揪” 。食俗有长久长寿之含意 。重阳方块状 ，习俗便要忙碌起来 ，食俗用一根细蔑子做旗杆 ，正是品尝的好季节 。又因“九九”与“久久”同音 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，附赠重阳旗 。在以前的重阳节当天 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，自古以来 ，因此叫重阳 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。到了晚上家家喝重阳酒 ，上戳许多小孔 ，另外 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，吃螃蟹 。含重九登高之意 ，插在糕上 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。考究的要做9层 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。要求职工做晚工了。象征“重阳” 。由茶食店供应 ，放至第二年九月九日饮用 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，重阳这天，3块一叠 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，俗说“吃了重阳酒 ，九月九日两九相重，有长久长寿之含意 。又因“九九”与“久久”同音 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。卖重阳糕时 ，因为过了重阳 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，有的还要做两只面羊，