葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁加少许料酒  、超级炒香椿炒加盐炒软。应景下虾仁滑至8分熟。季清挑出砂线。新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。季清去除根部，新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，不要切断，季清

　　调料 ：盐 、

　　原料：香椿 、水淀粉 、

葱姜末、切成约1厘米长的小段备用。虾仁、

　　2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开，