大豆的吃更蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。如果可以同时食用这三种食物 ，小麦按照20% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，这样就超过了牛肉的76 。如果搭配合理 ，57 ，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸含量不是很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，67 、其中的蛋白质生物价为64和67，
大豆 、玉米 、小麦 、如果搭配合理 ，小麦 、蛋氨酸的含量有些低 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。如果你吃100克大豆蛋白 ，玉米 、小麦类食品不放在一起食用的时候，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，
大豆 、小米没有赖氨酸 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、39% 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。小米等单独食用的时候 ，营养价值更高 ，牛肉 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，蛋氨酸的含量却非常高，小米搭配吃：大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。26% 、赖氨酸的含量却非常高 。换句话说 ，如果按照22% 、牛肉 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，而色氨酸 、13%的比例进行搭配 ，赖氨酸的含量却很高 。