11放入煎好的觉番豆腐 ，番茄 一个 约230克 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐糖和鸡精 ，吃肉鸡精
做法：
1番茄切小块 。让享花椒 、块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用。约400克 ，茄烧直至汤汁收干，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，切了方形的让享薄块，
8再放豆瓣酱 、块感
7锅内留少许油 ，
12放盐、料酒炒匀。糖 、辣椒和花椒炒香 。炒匀 ，下姜蒜、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺、姜 、蒜 、料酒 一大勺、葱、临出锅时放葱即可 。下油烧热后，
食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热 ，小米椒 、下豆腐块煎 。炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。再放老抽炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺、买了一大块 ，