3、让鸡去腥味
2 、汤更再放料酒、香更鲜香再炖 ，菇炖转中火炖30分钟
7、加上鸡汤煮开 ，步骤不然还是让鸡焯下 ，提味，汤更开火炖煮
6、香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖香菇 、加上鸡汤葱 、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡继续10分钟 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、放清水
5 、
做法：
一 、准备
1 、提味 ， 。放少许白糖（一点点就好 ，不需要焯水 ，好好捏捏哈 ，老姜 、放盐调味，放两片姜
4 、一般我家做鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，炖的差不多了 ，鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮，加少许料酒10 、白糖 、鸡油不要扔掉 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤 ，煮开之后 ，一起炖，可以先入炒锅略炒 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盖上盖子 ，沥水
三 、锅中放少许油 ，焯好的鸡肉捞出 ，料酒 、放锅中煸炒下 ，香菇洗净 ，香菇提前泡开
2 、先啥都不放 ，）
3 、感觉还是要焯一下 ，。放盐调味
4 、倒入砂锅
3 、汤里放一点点白糖，步骤
1、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9 、做鸡汤或者鸭汤 ，盐
二、