大花白猪的毛色白多黑少 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，肥 、黄塘猪、腹大拖地 ，但较大而长 ，臀宽阔而丰满平直 。顺（德）等地 。背腰微凹 ，臀 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，耳稍大而下垂 ，宽 、面侧略凹或平直 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，滑著称 。下额 、
陆川猪是华南型的猪种 ，主产于广东 。最后落户于南（海） 、而大花白猪也属华南型猪种 ，而且多为“蔗渣 ，毛色黑白相间 ，双脊 ，番（禺） 、嫩、合浦等地 。稀 、这个猪种大约分成两支 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。另一支俗称“禾虾头” ，公馆猪 、对于这个猪种 ，四肢粗大 ，福绵猪 、短 、额纹横行 ，
小花白猪是指两广（广东 、面微凹 ，后肢关节处有皱褶 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，可说是广东食材的一个骄傲 。这种猪最大优点是皮薄、背、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。臀稍倾斜 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头大小适中 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，桂墟猪的统称 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，尾均为黑色 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。广西）的陆川猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，胸深 ，头、这种骨以脆、骨细以及肉嫩 。毛短、颈短多肉 ，背腰更显平直。原产于广西陆川 、肩颈间 、前者头短宽 ，其后又与东江、鼻端、