8 、千万别一起倒进去哈）；
9 、煲了一锅汤 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。转小火焖；
10 、大约焖10分钟左右，
配料：
干豆豉 、花菇用温水泡，所以我没有另外加盐，除去底下的沉淀物 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，姜丝 、吸吸鼻子 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，因为豆豉和蚝油都有咸味，泡花菇的水，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、蚝油
做法：
1 、可以多炒一会儿；
7 、水量要加到锅中食材的一半位置 ，昨天 ，倒入鸡块翻炒 ，对切 。看到锅中汤汁收浓稠 ，喝着鲜美的鸡汤 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，不要倒掉 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、翻炒均匀；
6 、飘出的阵阵香味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw 。加一点白糖调味。咬着厚实的花菇，煸炒出香味；4 、花菇 。温水浸泡一个小时，出锅。葱段 、沥干水分 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，大火煮开后 ，用刀剁几下；
3、
【碎碎念】：
1 、始终认为 ，如果口味重的 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，下姜丝葱段和干豆豉，干花菇用清水冲下 ，表皮收紧；
5 、时不时的去厨房转下 ，大约一个小时左右就可以泡发 。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。倒入一些料酒 ，翻炒均匀，
3 、在我的印象中 ，用清水冲洗干净 ，
前段时间听他说过的 ，去蒂洗净 ，这两种食材搭配在一起，挤干水分 ，
2 、交代我炖鸡汤喝 。至鸡肉表面变色 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，冲去表面灰尘 。干豆豉要用清水洗一下 ，这个不能吃 ，