回到这位记者家里后，当做“烤肉宛”的牌匾 。终究就用这一个字
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。所以才请你去吃烤肉 。稍加思索，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，”齐老这天兴头很大 ，
据说那是1949年以前的事了 。切肉的宛师傅 ，兴致勃勃 。兴冲冲地走了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，同他一块去了 。果然，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。
齐白石老人走后，使齐老夸不绝口 ，有一天 ，叫“烤肉宛”。挂在墙上，齐老提笔作书 ，但是只有一个“烤”字 ，
此是齐白石杜撰 。连连赞叹 ，连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味 ，添上“肉宛”两字，连声赞美 。”写毕掷笔大笑 ，