做法 ：
1 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣加点面粉容易捏成团，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味
又养眼不要用老豆腐。豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣材料 ：嫩豆腐一块 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3、另取适量水烧开 ，水淀粉、荸荠去皮剁碎
4 、用水淀粉勾芡，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、
2 、表面裹上鸡蛋丝 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、一块豆腐中加入一大勺就好了。鸡蛋一粒、胡椒粉 、