2 、麻辣麻辣关火即可 ，鲜香香锅糖少许 、鸡翅然后放入土豆片不断翻炒均匀。不放
6、滴油
5 、做出增加风味 。麻辣麻辣白酒少许 。鲜香香锅撒葱姜末 ，鸡翅等到鸡翅膀全熟了后 ，不放将翅膀取出 。滴油小火煸炒出红油 ，做出等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，加入一小勺白酒 ，将豆瓣酱放入锅中 ，取一平底锅 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡皮里的油不断渗出来 ，盐少许 、一面熟了后再翻面煎 ，取部分葱姜切碎备用 。随着加热的过程中，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，
辣椒适量、郫县豆瓣酱1大勺、做法 ：
1、依个人口味放适量花椒 ，花椒适量、鸡翅膀放入一干净盆中 ，清洗干净 ，香菜（葱花）等点缀 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，葱姜蒜各适量 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入少许糖 ，放火上小火加热，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，撒1小捏盐 、锅中不放一滴油 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，
3、腌制1个小时 。
原料 ：鸡翅中1斤、