7 、销魂虾中火烧开 。味沙生抽适量 、茶酱脆皮先稍腌制下，让人
小贴士 ：
1 、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，油适量
做法 ：
1、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人
4 、销魂虾葱白爆香。味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
3 、味沙
食材：鲜虾400克 、鲜虾处理好后 ，
5 、
8 、就是这味菜的灵魂，
2 、生姜适量 、沙茶酱2汤匙、
2 、
这一步是最重要的 ，这样是为了方便入味 。洗净鲜虾 ，放姜丝，将虾肚中间划开 ，可以方便入味 。6、葱白适量 、
3 、用不锈钢小锅装适量油，再开大火放虾入到皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
4、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开 ，锅烧热油 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，