配料：小红辣椒3个 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包然后将蛋翻面 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、蒜切片 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、
醋2汤匙 、改成中火 ，再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，小红辣椒切碎；做法 ：
1、