配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块
3 、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香
4、新手准备材料 。家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土料酒 、豆烧生抽 、厨房菜香冰糖炒匀。新手爆香葱姜蒜、家常鸡块干红辣椒 。辣土
7 、豆烧蒜、加青椒 、
材料 ：鸡腿 、鸡块加蚝油 、
2、葱 、
放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，盐 、8 、约5分钟后加入土豆块同煮 。干红辣椒
做法 ：
1 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。蚝油、
6、老抽 、炒锅热油 ，调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯，料酒 、姜 、生抽、冰糖 、
5 、大火收稠汤汁即可 。