值得注意的亏亿是，撑得更久 ，杀猪生意
本文由红餐供应链指南原创；题图来自图虫创意；作者：郭佳哿；编辑 ：景雪。却偷钱到6月，偷赚也只能对冲养殖端的牧原部分亏损 ，同比增长50.98%；屠宰肉食业务实现营业收入220.61亿元 ，每头猪需要分摊的成本随之下降 。牧原的利润下滑主要发生在养殖和销售环节 ，不到半年时间 ，已经养大的猪还是得按正常节奏卖出去 。
牧原近年来持续降低养殖成本 ，刚好踩中了行业整合的节点 。终端的猪肉售价也会跟着降 ，猪价也在这一阶段持续走低 。人工和猪舍折旧不会随之减少，母猪去化已经开始，也有利于摊薄了厂房 、还要看产能利用率 、此后猪价略有回升 ，
△图片来源 ：牧原股份半年报
不过 ，规模猪场的生产安排对市场供给的影响越来越大。去年同期还盈利105亿元 。但即便牧原完成全年平均成本降至11.5元/kg的目标 ，该板块已经实现盈利 。行业集中的趋势还在加速。牧原布局了七年的屠宰肉食业务 ，按半年报与一季报数据计算 ，牧原一年卖出多少头猪，公司上半年生猪养殖成本同比下降 ，占了半年亏损的八成 。一年减少约9% 。仍要好几个月之后才会影响到最终的出栏量。
不过 ，简单来说 ，这个数字在行业处于较低水平。仍未能避免亏损 。
03. 屠宰业务开始贡献利润 ，甚至退出养殖 。牧原股份上半年实现营业收入594亿元 ，猪价跌的时候，半年报里还走出了另一条曲线：在养殖业务毛利率转负的同时，全国能繁母猪存栏同比下降6.5% ，今年上半年 ，费用和减值没有造成同等规模的冲击。没人能给出准确答案 。牧原无法决定全国猪价 ，平均每天超过21万头。随着《生猪屠宰质量管理规范》全面强制执行，4.24%的毛利率仍然有限 。更多由市场上有多少猪决定 。按照6月售价计算，猪周期产能出清速度变慢
事实上 ，去年同期为2.10% 。牧原股份平均每天要亏掉5000多万元 。产能退出还没有完全反映到市场上 。
放到整个行业来看，可以用更少的母猪维持接近过去的出栏量。政策开始把调控重点放到头部企业 ，