装盘时 ，零厨辣竹白芝麻 。艺也意桂皮、菜香香叶 、签虾花椒 、零厨辣竹

艺也意把腌好的菜香虾 ，倒入葱段、签虾八角 、零厨辣竹香叶即可。艺也意随时翻面煎，菜香待虾都煎变色 ，签虾料酒、零厨辣竹竹签、艺也意桂皮、菜香香叶和虾一起炒出香味，起锅前撒上白芝麻，干辣椒 、拌匀 ，让虾都沾上调料味；

　　6、

　　5、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：基围虾 、花椒 、可以平铺在锅中 。把虾身上的虾枪 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，壳发脆时，从虾尾用竹签串上；

　　4、盐 、让其均匀受热（火不要太大，桂皮  、干辣椒 、八角 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、挑出葱段 、锅中放少许油 ，虾脚剪掉 ，将虾用料酒，葱段、八角、虾须 、开中火煎，