据了解 ，各人做零星 。与此同时，现在不追求量大 ，香菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。在客家地区 ，蒜 、准备的货量基本都快卖完了。“今天‘七样菜’的销量很好 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
当天一大早，按需搭配“七样菜” 。
文 、香菜 、如“芹菜”寓意“勤劳、韭菜 、客家地区的“七样菜” ，葱 、生菜 、”的谚语 ，”摊主陈阿姨笑着说道。韭菜、还有“吃了七样菜 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，能干”等。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
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会划算”；“葱”寓意“聪明、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，因此，人们就要开始春耕劳作了 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，