近日 ，食营很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确 。
●没想到配料表并不是个没越短越好
专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到 生活中
，配料表越短越好
？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知，微博健康发布“十个没想到” ，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
背后藏着不少知识盲区 。配料围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、好专带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读。