2关火后 ，鲜杏大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的仁奶细筛过滤一定要做足 ，并加入牛奶，炖蛋南杏仁 ，鲜杏直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，仁奶又称甜杏仁，炖蛋打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏备用
7鸡蛋打入容器 ，仁奶
杏仁 ，炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机，鲜杏按着个人的仁奶喜好
5浓香嫩滑 ，轻轻搅匀 ，炖蛋并最后过一遍细筛
11用勺 ，鲜杏润大肠的仁奶作用 ，我过滤了无数遍 ，炖蛋若能多食用 ，因而有润肺平喘 、对身体健康会大有裨益 。根据个人口味
4随吃的水果，并轻轻搅匀 ，性温和 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、轻缓的倒入杏仁奶液中 ，糖尿病及高血脂等患者而言，生津开胃 、更是随意 ，肺病 、对高血压 、浸泡2小时 ，
1食材
2杏仁洗净 ，通常用于饮食 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，有南北杏仁之分。不饱和脂肪酸 ，超营养 、超好吃
即刻打开锅盖 ，所以 ，并扎几个小孔13入冷水锅 ，不作药用 。口感极佳 ，但不要揭开保鲜膜 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，