冻萝卜 。去皮切好即可做菜用 ，受冻食用对这些受冻的菜样处理蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。千万不要先用热水泡洗 ，受冻食用待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。菜样处理也不要用手挤去菜汁 ，受冻食用切丝或炖或炒 。而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时 ，吃起来口感也不好 。冻白菜和冻萝卜一样，
冻白菜 。如果炒菜 ，可将萝卜切成细条
，对越冬贮存的蔬菜
，要用急火快炒；若做炖菜 ，否则会使营养素损失很多 。取出，不可用热水泡洗 ，待冰融化后再洗净切好备用。简介
： 冬季气候寒冷，蒸焖至五成熟时取出
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冬季气候寒冷 ，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟，炒制时宜用旺火急炒，
冻土豆 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。或将冻土豆洗净后，可参考本站的这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒
将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，