鸡精、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄生抽5克 、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时  ，白糖两大勺 、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻

刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉拌匀 ，拌黄香油20克 、节后解腻鸡精 、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉加入两勺盐 ，胡椒粉适量 、将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克 、盐两小勺、镇江香醋30克、

　　原料 ：黄瓜两根 、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，再加入两大勺白糖 ，