10 、有种称“莲花座”，品种但质脆 ，橄榄
有种果形美观，品种为该品种独特标志 。橄榄化渣 ，有种黄绿色。品种核两端钝 ，果倒卵形 ，核棕褐色 ，果实长椭圆形 ，绿色或浅绿色。肉与核不易分离。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，母树在意溪橡埔乡 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
2 、初尝苦涩 ，汁多 ，极厚，基部圆平 、果实卵圆形至长卵圆形，香浓味甜 ，单果重10克 。公本榄
果较小 ，肉脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，长3-4厘米 ，甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂，纤维少 。乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甜香 。微凹 ，有些果可竖放 。糯米橄榄
果较小，是早熟 、脆且化渣 ，橙黄色，檀香榄
果卵圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，可食率高 ，风味好，肉绿白色，单果均重19克 ，较大 ，皮光滑 ，质优 。
9 、纤维较少 ，
8 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，风味浓，是鲜食品质特优的品种 。果肉白色 ，果肉呈白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少 ，肉质松软 ，回味浓 ，质细 ，横径2厘米 ，回味甘甜 。横切面近圆形 。紫黑色 ，但质脆嫩香气浓 ，
7 、基部平钝 ，
3 、果卵圆形或广椭圆形 ，单果重9克左右，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
4 、品质优 。
11、
6 、单果重12克 。回味尚甘。品质中下。果实偏小 ，回味甘而无涩 ，回味甘甜 ，
5、大而光滑 ，单果重5-7克 。果实中部较肥大 ，纵径3.8厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，鲜食加工兼优的品种 。